Chokladbollar
Havregryn 3 dl
Smör, rumsvarmt 100 g
Strösocker 1 dl
Kakao 2 msk
Vaniljsocker 1 tsk
Kallt kaffe 2 msk

Garnering: Havregryn, pärlsocker, kakao eller strössel

Gör så här: Rör smör och socker poröst. Tillsätt alla övriga ingredienser och arbeta ihop till en smet. Forma små bollar och rulla dem i valfri garnering. Ställ dem kallt en stund så att de stelnar. För att göra chokladbollarna lite lyxigare så kan man tillsätta 50 g smält choklad i smeten.

 Enkelt och gott, ett recept för dem små.

Fler recept finns på Saltå Kvarn